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Receta

Arroz con jitomate y pepino

¿Así o más ligero? Conozca esta sencilla receta de arroz con jitomate, muy fácil de elaborar.

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6
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de Arroz súper extra Verde Valle®, cocido
  • 2 jitomates, cortados en cubos
  • 1 pepino, pelado y rebanado
  • 2 tallos de cebollitas cambray, rebanados
  • ½ taza de perejil picado
  • ½ taza de menta o yerbabuena picada
  • Aderezo

  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta
Preparación

Preparación

COLOQUE el arroz cocido en un tazón, añada el jitomate, pepino, cebollitas, perejil y menta.


MEZCLE en un tazón pequeño todos los ingredientes.Revuelva bien hasta que emulsione y vierta sobre el arroz. 



REVUELVA todo y sirva de inmediato.

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