Filtrar por
Filtrar por
Menú

Receta

Arroz Marinero

Hoy es día de comer camarón y esta receta le ayudará a preparar un suculento arroz marinero.

Calificación
Tiempo
Dificultad
Porciones
4
Imprimir
Imprimir
Compartir
Facebook Twitter Twitter
Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza de arroz súper extra Verde Valle®
  • 4 cucharadas de aceite
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 1 diente de ajo
  • ¼ de cebolla
  • 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • 2 dientes de ajo rebanados
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • ½ cucharadita de tomillo
  • 500 g de camarón pacotilla
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • ½ taza de vino blanco
Preparación

Preparación

CALIENTE en una olla 3 cucharadas de aceite. Fría el arroz hasta que se separen los granos. Muela en la licuadora una taza del caldo de pollo con el ajo, la cebolla y el consomé en polvo.

VIERTA la mezcla cuando el arroz esté brillante, deje sancochar por unos minutos y después añada el resto del caldo de pollo. Baje el fuego y cocine hasta que el líquido se haya evaporado y el arroz esté bien cocido.

CALIENTE aparte en una sartén la cucharada de aceite restante, fría el ajo rebanado y la cebolla picada. Agregue el tomillo y los camarones, sazone con sal, pimienta y espolvoree el perejil. Por último agregue el vino blanco; deje que el vino se evapore un poco y mezcle bien.

SIRVA el arroz con los camarones encima.

 

Relacionadas

Dificultad