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Receta

Gelatina de horchata de arroz

Siga esta receta original de gelatina de horchata, para preparar este postre único y fresco, con el sabor del arroz.

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6
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza de Arroz de grano grueso Verde Valle®
  • 2 tazas de agua para cocer el arroz
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 tazas de agua
  • 2 sobres de grenetina
  • 1 rama de Canela Verde Valle®
  • 2 tazas de agua para la gelatina
Preparación

Preparación

CUEZA el arroz con el agua y la canela hasta que el agua se consuma y esté suave.

RETIRE la canela y deje enfriar. Espolvoree la grenetina en 1 taza de agua fría, deje que se esponje. Cuando esto suceda muela en la licuadora el resto de los ingredientes.

AÑADA la grenetina, revuelva bien y vierta en molde individual. Sugerimos revisar si hay que colarla. Deje cuajar, desmolde y sirva.

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