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Receta

Bisteces con salsa pasilla rellenos de arroz

Pruebe estos exquisitos bisteces con salsa rellenos de arroz, condimentado con salsa pasilla. ¡A su familia le encantará!

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4
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 sobre de Arroz precocido a la jardinera Verde Valle®
  • 4 bisteces de res, delgados
  • 2 cucharadas de aceite
  • Sal y pimienta al gusto
  • Salsa

  • 4 Chiles pasilla Verde Valle®
  • 2 jitomates asados
  • 1 trozo pequeño de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 1 cucharada de aceite
Preparación

Preparación

Para preparar el arroz:

PREPARE el arroz precocido siguiendo las instrucciones del sobre. Cuando esté listo deje enfriar.

Para preparar los bisteces:
SALPIMIENTE los bisteces por ambos lados. Reparta el arroz entre los bisteces y enrolle; sujete con un palillo de madera para que no se abran.
CALIENTE el aceite y fría los rollitos hasta que estén dorados. Reserve.


Para hacer la salsa:

HIERVA los jitomates con los chiles pasilla. Cuando los chiles estén suaves retire sus semillas y póngalos en la licuadora junto con los jitomates, cebolla y ajo.
LICÚE con un poco de agua, solo la necesaria para obtener una salsa espesa. Cuele.
CALIENTE el aceite en una olla y vierta la salsa. Sazone con el consomé de pollo en polvo y si fuera necesario, una pizca de sal.
Cuando suelte el hervor baje el fuego y coloque los rollitos en la salsa. 
DEJE cocinar todo junto por 10 minutos. 
SIRVA de inmediato.

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