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Receta Chef Betty Vázquez

Arroz con manzanas

El sabor del arroz se complementa a la perfección con el dulce de la manzana. ¿Qué espera para probarlo?

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Ingredientes

Ingredientes

    2 tazas de Arroz súper extra Verde Valle®
    ½ taza de cebolla blanca picada finamente
    1 diente de ajo picado finamente
    2 cucharadas de aceite de cocina
    2 cucharadas de mantequilla
    3 tazas de agua
    ½ taza de crema
    ½ taza de queso cotija rallado
    2 manzanas verdes con cáscara, picadas en cubos chicos
    Sal de mar al gusto
Preparación

Preparación

CALIENTE en un sartén el aceite y la mantequilla para freír, ponga un minuto el arroz. Después, agregue la cebolla y el ajo para que se acitronen y luego el agua.

INTEGRE la sal a la mitad del cocimiento, la crema y dos minutos después los cubos de manzanas.

INCORPORE el queso cotija, cuando el líquido del arroz se haya consumido.

SIRVA inmediatamente.

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