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Receta Chef Betty Vázquez

Arroz con chícharo y crema

Un clásico que no puede faltar en la mesa. ¡No deje de probarlo!

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4
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Ingredientes

Ingredientes

  • 2 tazas de Arroz súper extra Verde Valle®
  • ½ taza de cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 tazas de agua
  • 2 tazas de chícharo fresco o congelado
  • 1 taza de hojas de hierbabuena o menta
  • Sal de mar al gusto
Preparación

Preparación

AGREGUE en un sartén caliente el aceite y la mantequilla junto con el arroz. Después, la cebolla y el ajo.

AÑADA el agua y cuando se haya consumido la mitad del líquido, agregue el chícharo, la crema y condimente con la sal.

COLOQUE casi hasta el final, las hojas de hierbabuena o menta, finamente picadas.

SIRVA caliente.

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