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Receta Chef Aquiles

Arroz horneado cremoso y rajas con crema

Sorprenda a todos con esta combinación perfecta de ingredientes.

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Ingredientes

Ingredientes

  • 500 g de Arroz súper extra Verde Valle®
  • 5 litros de agua
  • 500 g de crema
  • 200 ml de leche
  • 300 g de queso tipo manchego
  • 400 g de chiles poblanos pelados y desvenados
  • 200 g de granos de elote de lata
  • 1 taza de cilantro picado
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación

Preparación

HIERVA en una cacerola el arroz VERDE VALLE en agua hasta que esté cocido. Cuele y reserve. En un tazón mezcle todos los ingredientes excepto el queso manchego.

COLOQUE el arroz en un molde refractario para hornear, y el queso manchego sobre éste.

HORNEE a 180º por 30 minutos y sirva.

Nota: ese arroz puede servirse a temperatura ambiente.

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