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Receta Chef Aquiles

Arroz con verduras Chino-Japonés

Aprenda a hacer este delicioso arroz oriental, fácil de preparar, y muy nutritivo.

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10
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Ingredientes

Ingredientes

  • 500 g de Arroz súper extra Verde Valle®
  • 200g de germen de trigo
  • 150 g de zanahoria en medias lunas
  • 200 g de calabacitas en medias lunas
  • 100 g de chícharos pelados
  • 100 g de champiñones fileteados
  • 250 ml de salsa de soya
  • 6 huevos revueltos picados
  • 1 cebolla morada fileteada
  • 5 dientes de ajo fileteados
  • 2 cucharadas de aceite
  • Jugo de 3 limones
  • Chile de árbol al gusto
  • Sal y pimienta
Preparación

Preparación

HIERVA en una cacerola el arroz VERDE VALLE en agua hasta que esté cocido, cuele y reserve.

SOFRÍA la cebolla en una cacerola, el ajo, la zanahoria y los champiñones por cinco minutos. Agregue las calabacitas, el germen de trigo, los chícharos, el arroz ya cocido, la salsa de soya, chile de árbol, el jugo de limón y cocine por cinco minutos más.

SAZONE con sal y pimienta al gusto.

NOTA: La salsa de soya es un tanto salada, así que tenga cuidado al sazonar con sal y pimienta.

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