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Receta Chef Aquiles

Arroz con verduras Chino-Japonés

Aprenda a hacer este delicioso arroz oriental, fácil de preparar y muy nutritivo.

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10
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Ingredientes

Ingredientes

    500 gr. de Arroz súper extra Verde Valle®
    200 gr. de germen de trigo
    150 gr. de zanahoria en medias lunas
    200 gr. de calabacitas en medias lunas
    100 gr. de chícharos pelados
    100 gr. de champiñones fileteados
    250 ml. de salsa de soya
    6 huevos revueltos picados
    1 cebolla morada fileteada
    5 dientes de ajo fileteados
    2 cucharadas de aceite
    Jugo de 3 limones
    Chile de árbol al gusto
    Sal y pimienta al gusto
Preparación

Preparación

HIERVA en una cacerola el arroz VERDE VALLE en agua hasta que esté cocido, cuele y reserve.

SOFRÍA la cebolla en una cacerola, el ajo, la zanahoria y los champiñones por cinco minutos. Agregue las calabacitas, el germen de trigo, los chícharos, el arroz ya cocido, la salsa de soya, chile de árbol, el jugo de limón y cocine por cinco minutos más.

SAZONE con sal y pimienta al gusto.

NOTA: La salsa de soya es un tanto salada, así que tenga cuidado al sazonar con sal y pimienta.

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