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Receta

Arroz a la milanesa

Es tiempo de cocinar un rico arroz a la milanesa, exquisito y esponjadito.

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4
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 ½ taza de Arroz súper extra Verde Valle ®
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • ½ cebolla chica, finamente picada
  • 2 jitomates, pelados y cortados en cubitos (sin las semillas)
  • ½ taza de vino blanco
  • 100 gr. de queso parmesano, rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación

Preparación

CALIENTE en una olla el aceite. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente. 

COCINE el arroz siguiendo las instrucciones del empaque.

AÑADA el jitomate junto con el arroz y mueva hasta que se integren. Baje la lumbre, agregue el vino blanco hasta que se evapore y después el caldo de pollo con un poco de sal y pimienta. Tape y cocine 15 minutos.

AGREGUE el queso rallado y siga cociendo hasta que el caldo se evapore y el arroz esté cocido. Sirva de inmediato.

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