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Receta

Dip de frijoles

Pruebe este dip de frijol que los saca de cualquier apuro.

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Ingredientes

Ingredientes

    2 tazas de Frijol peruano Verde Valle®
    3 tazas de agua
    1 diente de ajo
    ¼ de cebolla
    2 cucharadas de aceite
    2 chiles chipotle, adobados
    1 cucharada de cebolla, finamente picada
    Sal al gusto
Preparación

Preparación

CALIENTE el agua, ajo y cebolla en la olla de presión, deje hervir y agregue los frijoles, tape y cocine por unos 35 minutos.

CALIENTE el aceite en una sartén, agregue la cebolla y fría hasta que esté ligeramente dorada, añada los frijoles con un poco de caldo, sazone con sal al gusto y deje cocinar por unos 5 minutos.



RETIRE del fuego y muela con los 2 chiles chipotle adobados. Coloque en un tazón y acompañe con totopos.

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