Filtrar por
Filtrar por
Menú

Receta

Arroz Thai

Aprenda a preparar este delicado arroz thai. ¡Una receta innovadora que sorprenderá a todos!

Calificación
Tiempo
Dificultad
Porciones
4
Imprimir
Imprimir
Compartir
Facebook Twitter Twitter
Ingredientes

Ingredientes

    1 taza de Arroz súper extra Verde Valle®
    3 tazas de caldo de pescado
    1 cebolla, finamente picada
    2 dientes de ajo, machacados
    100 gr. de coliflor cortados en floretes
    100 gr. de brócoli, cortados en floretes
    100 gr. de col morada, finamente rebanada
    2 ramas de apio, cortadas en rodajas
    50 gr. de chícharos japoneses, sin las pautas
    50 gr. de frijol soya germinado (brotes)
    8 cucharadas de aceite
    2 cucharadas de salsa de soya
    1 limón, su jugo
    1 cucharada de paprika
    Sal y pimienta al gusto
    12 camarones grandes sin pelar y cortados a la mitad
Preparación

Preparación

COLOQUE el arroz, el caldo de pescado y un poco de sal en una olla; cuando empiece a hervir baje el fuego; tape y cocine hasta que el arroz esté suave y el caldo se consuma por completo.

CALIENTE 5 cucharadas de aceite en una sartén, fría la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.

AGREGUE la coliflor, brócoli, col, apio, chícharos y los brotes del frijol de soya; sofría 10 minutos más.

SAZONE con sal y pimienta. Agregue la salsa de soya y el arroz cocido. En otra sartén caliente el resto del aceite, fría los camarones por ambos lados.

CONDIMENTE con el jugo de limón y la paprika. SIRVA el arroz con verduras en los platos y los camarones encima.

Relacionadas

Dificultad