Receta
Frijoles con cerveza
Los frijoles cerveceros o frijoles borrachos son deliciosos. Llevan un toque ligero de cerveza y unen el rico sabor de los frijoles y el amargo de esta bebida.
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4
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Ingredientes
- 3 tazas de Frijoles peruanos Verde Valle®, cocidos
- ½ taza de caldo de frijol
- 1 pechuga de pollo deshebrada
- 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
- 1 taza de cerveza
- ½ taza de cilantro, picado
- ½ taza de cebolla, picada
- Chiles serranos, en rebanaditas.
Preparación
PONGA los frijoles en la olla y agregue el caldo y la cerveza, deje que hiervan y sazone con el consomé de pollo en polvo.
AGREGUE la pechuga y deje que todo hierva junto, mínimo 10 minutos a fuego lento.
SIRVA bien caliente, agregando el chile, la cebolla y el cilantro, acompañado de tortillas.
Los frijoles cerveceros o frijoles borrachos son deliciosos. Llevan un toque ligero de cerveza y unen el rico sabor de los frijoles y el amargo de esta bebida. 
