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Receta

Frijoles con cerveza

Los frijoles cerveceros o frijoles borrachos son deliciosos. Llevan un toque ligero de cerveza y unen el rico sabor de los frijoles y el amargo de esta bebida.

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4
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Ingredientes

Ingredientes

  • 3 tazas de Frijoles peruanos Verde Valle®, cocidos
  • ½ taza de caldo de frijol
  • 1 pechuga de pollo deshebrada
  • 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • 1 taza de cerveza
  • ½ taza de cilantro, picado
  • ½ taza de cebolla, picada
  • Chiles serranos, en rebanaditas.
Preparación

Preparación

PONGA los frijoles en la olla y agregue el caldo y la cerveza, deje que hiervan y sazone con el consomé de pollo en polvo.

AGREGUE la pechuga y deje que todo hierva junto, mínimo 10 minutos a fuego lento.

SIRVA bien caliente, agregando el chile, la cebolla y el cilantro, acompañado de tortillas.

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