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Receta

Costillas de cerdo con chile de árbol

¡Prepare estas costillas de cerdo! Un poco picocitas, con un toque casero.

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6
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Ingredientes

Ingredientes

    3 Chiles de árbol Verde Valle®
    12 costillas de cerdo
    2 cucharadas de aceite
    5 jitomates
    4 tomates verdes
    1 diente de ajo
    ¼ de cebolla
    2 tazas de caldo de res
    2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
Preparación

Preparación

CALIENTE el aceite y fría las costillas hasta que se hayan dorado.

ASE los jitomates, los tomates, el ajo y la cebolla en un comal, retire y dora ligeramente los chiles cuidando que no se quemen.

LICÚE con los jitomates, los tomates, el ajo, la cebolla y el consomé de pollo en polvo hasta lograr una salsa.

CUELE sobre la olla con las costillas, vierta el caldo de res, tape y cocine hasta que las costillas de cerdo estén cocidas y bien suaves.

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