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Receta

Costillas de cerdo con chile de árbol

¡Prepare estas costillas de cerdo! Un poco picocitas con un toque casero.

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6
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Ingredientes

Ingredientes

  • 3 Chiles de árbol Verde Valle®
  • 12 costillas de cerdo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 5 jitomates
  • 4 tomates verdes
  • 1 diente de ajo
  • ¼ de cebolla
  • 2 tazas de caldo de res
  • 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
Preparación

Preparación

CALIENTE el aceite y fría las costillas hasta que se hayan dorado.

ASE los jitomates, los tomates, el ajo y la cebolla en un comal, retire y dora ligeramente los chiles cuidando que no se quemen.

LICÚE con los jitomates, los tomates, el ajo, la cebolla y el consomé de pollo en polvo hasta lograr una salsa.

CUELE sobre la olla con las costillas, vierta el caldo de res, tape y cocine hasta que las costillas de cerdo estén cocidas y bien suaves.

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