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Receta

Frijol horneado con tocino

Disfrute de este delicioso sazón de frijol peruano con tocino.

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Ingredientes

Ingredientes

  • 5 tazas de Frijol peruano Verde Valle®, entero cocido
  • ½ taza de melasa
  • ½ taza de salsa catsup
  • ¼ de taza de mostaza dijón sal y pimienta, al gusto
  • 1 cebolla, fileteada
  • 8 rebanadas de tocino
Preparación

Preparación

MEZCLE en un tazón la melaza, cátsup, mostaza y frijol.

SAZONE con sal y pimienta.

VACÍE a un refractario o molde donde vaya a servir.

COLOQUE la cebolla, encima una capa de tocino. Tape con aluminio.

HORNEE 30 minutos a 170 ºC, destape y cocine otros 30 minutos o hasta que el tocino esté dorado y crujiente. Deje enfriar unos minutos

MEZCLE y sirva de inmediato.

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