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Receta

Arroz frito fácil

Exquisita combinación para hacer arroz frito fácil. Verduras mixtas y otros ingredientes que hacen de esta una comida ideal para cualquier comensal.

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4
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza de Arroz impegable Verde Valle ®
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí
  • 4 cebollitas de cambray finamente picadas
  • 1 cucharadita de jengibre fresco finamente picado
  • 1 pimiento morrón rojo finamente picado
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • Salsa de soya al gusto
Preparación

Preparación

COLOQUE en una olla el arroz junto con el caldo de pollo, una vez que empiece a hervir baje el fuego, tape y deje cocer hasta que el arroz esté cocido.

VACÍE en un tazón y reserve.

APARTE en una sartén grande caliente el aceite, fría las cebollitas hasta que se suavicen, agregue el jengibre, pimiento morrón y deje cocinar por unos minutos más.

AÑADA el perejil junto con el arroz moviendo hasta que se integre, agregue un poco de salsa de soya.

BATA los huevos con un poco de sal y pimienta al gusto.

MIENTRAS, en otra sartén caliente la mantequilla, vacíe el huevo hasta que cubra toda la superficie, voltee hasta que se cocine por los dos lados. Saque y corte en tiras.

SIRVA el arroz junto con las tiras.

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