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Receta

Arroz al ajo

Acompañe sus platillos y dele un toque especial con este arroz para sushi al ajo.

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Ingredientes

Ingredientes

    1 taza de Arroz para sushi Verde Valle ®
    1 ½ tazas de agua
    2 cucharadas de aceite vegetal
    2 dientes de ajo finamente picados
    1 apio finamente picado
    200 gr. de carne molida de cerdo
    1 cucharada de polvo de ajo
    Sal y pimienta negra al gusto
    2 dientes de ajo fileteados
Preparación

Preparación

PARA hacer el arroz coloque 1 1/2 tazas de agua en una olla.

AGREGUE el arroz y tape la olla. Deje cocinar durante 15 minutos o hasta que el agua se haya absorbido totalmente. Retire del fuego y deje reposar por 5 minutos sin destapar.

CALIENTE el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente agregue el ajo picado. Cocine sin dejar de mover hasta que el ajo haya tomado un tono dorado.

AGREGUE el apio, cocine por un minuto y añada la carne molida. Cocine durante unos minutos sin dejar de mover.

AÑADA el arroz a la carne, sazone con el polvo de ajo, sal y pimienta negra.

COCINE sin dejar de mover hasta que se haya mezclado completamente.

FRÍA los dientes de ajo fileteados y úselos para decorar el arroz.

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