Receta
Arroz al ajo
Acompañe sus platillos y dele un toque especial con este arroz para sushi al ajo.
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Tiempo
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4
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Ingredientes
- 1 taza de Arroz para sushi Verde Valle ®
- 1 ½ tazas de agua
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 apio finamente picado
- 200 gramos de carne molida de cerdo
- 1 cucharada de polvo de ajo
- Sal y pimienta negra
- 2 dientes de ajo fileteados
Preparación
PARA hacer el arroz coloque 1 1/2 tazas de agua en una olla.
AGREGUE el arroz y tape la olla. Deje cocinar durante 15 minutos o hasta que el agua se haya absorbido totalmente. Retire del fuego y deje reposar por 5 minutos sin destapar.
CALIENTE el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente agregue el ajo picado. Cocine sin dejar de mover hasta que el ajo haya tomado un tono dorado.
AGREGUE el apio, cocine por un minuto y añada la carne molida. Cocine durante unos minutos sin dejar de mover.
AÑADA el arroz a la carne, sazone con el polvo de ajo, sal y pimienta negra.
COCINE sin dejar de mover hasta que se haya mezclado completamente.
FRÍA los dientes de ajo fileteados y úselos para decorar el arroz.
Acompañe sus platillos y dele un toque especial con este arroz para sushi al ajo.
