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Receta

Camarones al limón con arroz integral

¡Estos camarones al limón con arroz integral son estupendos!, no quisiera uno que se acabaran y son muy fáciles de preparar.

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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza de Arroz precocido integral Verde Valle®
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, picados
  • ½ taza de vino blanco
  • 800 g de camarones medianos, pelados y desvenados
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • ¼ de taza de perejil fresco, picado
  • ½ cucharadita de fécula de maíz
  • 2 cucharadas de agua
Preparación

Preparación

COCINE el arroz integral según las instrucciones del paquete.

DERRITA en una sartén la mantequilla junto con el aceite de oliva, fría el ajo hasta que suelte su aroma y empiece a dorar. Agregue el vino blanco y baje el fuego.

AGREGUE los camarones cortados en mariposa, añada el jugo de limón y deje hasta que los camarones estén cocidos, eso lo sabrás cuando estén de color rosa.

AÑADA el perejil y la fécula de maíz disuelta en las dos cucharadas de agua. Cuando empiece a espesar apaga el fuego.

COLOQUE el arroz en los platos y encima los camarones.

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