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Receta

Espinacas con garbanzos

¡Pruebe esta receta fresca con garbanzo, altamente nutritiva y muy fácil de hacer!

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6
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Ingredientes

Ingredientes

  • 2 tazas de Garbanzos Verde Valle®, cocidos
  • 2 manojos grandes de espinacas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo, picados
  • ½ cebolla picada
  • 1 pizca de comino
  • Sal
Preparación

Preparación

CUEZA los garbanzos con abundante agua y sal en la olla de presión hasta que estén suaves, pero enteros. Lave y desinfecte las espinacas; retire los tallos y escurra.
CALIENTE el aceite, fría el ajo y la cebolla hasta que estén transparentes, añada entonces las espinacas y los garbanzos escurridos, sazone con el comino y la sal.
COCINE hasta que las espinacas estén suaves.

SIRVA de inmediato.

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